¡El Día de Acción de Gracias es la mejor fiesta gastronómica del año!

Aunque conocemos la historia popular de los peregrinos que tienen una fiesta con los nativos americanos, hay mucho más que eso.

Desde los orígenes menos conocidos del Día de Acción de Gracias hasta los presidentes que no lo apoyaron y cuánto pavo comemos, ¡aquí en The Fact Site, le trajimos la historia completa!

Acción de Gracias comenzó antes de Plymouth Rock.

La mayoría de la gente tiene la impresión de que los orígenes del Día de Acción de Gracias provienen de los amistosos nativos americanos que se unieron a los peregrinos en una fiesta amistosa en 1620.

De hecho, muchas personas cuestionan los orígenes reales del Día de Acción de Gracias.

El Servicio de Parques Nacionales dice que en 1565, los españoles fundaron un asentamiento llamado San Agustín.

Celebraron con una comida a la que invitaron a la tribu nativa Seloy.

Se deduce que los españoles tenían estofado de cerdo, garbanzos, bizcochos de mar y vino tinto.

Es posible que la tribu Seloy contribuyera con pavo, carne de venado y maíz.

Thomas Jefferson estaba en contra del Día de Acción de Gracias.

No es que Thomas Jefferson tuviera una venganza contra el agradecimiento, sino que vio la festividad como una línea borrosa.

Verá, Thomas Jefferson creía firmemente en la separación de la iglesia y el estado, y apoyar el Día de Acción de Gracias significaba una religión patrocinada por el estado.

De hecho, llegó a decir que pensaba que hacer del Día de Acción de Gracias una fiesta nacional era “una propuesta ridícula”.

El Día de Acción de Gracias no se convirtió en feriado nacional hasta que Abraham Lincoln lo hizo después de la tragedia de la Guerra Civil. Declaró el Día de Acción de Gracias fiesta nacional el 20 de octubre de 1864.

Los Peregrinos nunca se llamaron a sí mismos Peregrinos.

El término «peregrino» existió hasta la década de 1880. En ese momento, los peregrinos se llamaban a sí mismos separatistas.

La palabra peregrino significa literalmente “una persona que viaja a un lugar sagrado por motivos religiosos”.

Mientras tanto, un separatista es un grupo esencialmente minoritario que se separa de un sistema de creencias más amplio.

El Día de Acción de Gracias se celebra fuera de los EE. UU.

Si bien el Día de Acción de Gracias generalmente se considera una fiesta estadounidense, en realidad también se celebra en algunos otros lugares.

El vecino del norte de Estados Unidos, Canadá, también celebra el Día de Acción de Gracias.

La principal diferencia entre los dos días festivos es el hecho de que Canadá celebra el Día de Acción de Gracias más de un mes antes.

Dado que el invierno de Canadá llega antes que en los EE. UU., celebran el comienzo de la cosecha; celebran el Día de Acción de Gracias el segundo lunes de octubre.

Otros países que celebran el Día de Acción de Gracias son Granada, que lo celebra el 25 de octubre, aunque los antecedentes no tienen relación. De manera similar, Liberia, Filipinas, Santa Lucía y los Países Bajos celebran una versión del Día de Acción de Gracias.

Muchos de los peregrinos que emigraron a Plymouth Rock eran de Leiden, Países Bajos. Celebran la hospitalidad que recibieron los peregrinos holandeses.

Los días de acción de gracias significaban no comer.

La festividad de Acción de Gracias se basa principalmente en que los Peregrinos del Mayflower celebran un festín con amigables indios nativos en Plymouth Rock.

Sin embargo, los días de ayuno y acción de gracias eran comunes antes de eso. La práctica religiosa generalmente implicaba el ayuno y la oración como una forma de dar gracias.

Esto era lo que inicialmente habían planeado hacer los colonos, ayunar durante tres días para celebrar su primera cosecha.

Eso cambió cuando se les unieron los indios Wampanoah, quienes convirtieron su ayuno en una fiesta de tres días.

Hay una tradición de perdonar a un pavo.

Mientras Lincoln era presidente, se iba a sacrificar un pavo para la cena de acción de gracias.

Su hijo estaba molesto y le rogó a Lincoln que dejara vivir al pavo.

Abraham Lincoln estuvo de acuerdo, y esta historia inició una tradición que continúa.

Ahora, cada Día de Acción de Gracias, se selecciona un pavo de la suerte para que el presidente lo “perdone”, y luego se lo envía a una granja para vivir sus días.

Algunos de los pavos reciben incluso un mejor trato que los demás.

En 2005 y 2009, los pavos perdonados fueron enviados a Disneyland y Disney World para ser el gran mariscal en sus desfiles de Acción de Gracias.

El día oficial de Acción de Gracias cambió de lugar.

Cuando Lincoln hizo del Día de Acción de Gracias un feriado, fue el último jueves de cada noviembre, como lo celebramos ahora.

Sin embargo, en 1939, el presidente Roosevelt lo trasladó al tercer jueves de noviembre.

Pensó que subirlo le permitiría tener una semana más de compras para la temporada navideña.

Sin embargo, los ciudadanos no eran fanáticos del cambio, por lo que se cambió oficial y legalmente.

El 26 de diciembre de 1941, Roosevelt firmó un proyecto de ley que establece el cuarto jueves de noviembre como Día de Acción de Gracias en los Estados Unidos.

Algunos lo llaman un “día de luto”.

Hay una contraprotesta al Día de Acción de Gracias llamada Día Nacional de Luto. Desde 1970, los Nativos Americanos Unidos de Nueva Inglaterra (UAINE) organizan una protesta para llevar el reconocimiento al sufrimiento de sus pueblos.

Más específicamente, es el reconocimiento de la Guerra Pequot en la que los colonos atacaron y mataron a 700 indígenas Pequot.

Todos los que fueron capturados, cientos de los cuales fueron vendidos como esclavos a las Indias Occidentales.

Uno de los líderes de UAINE ha dicho que solo dejarán de protestar cuando “los comerciantes de Plymouth ya no ganen millones de dólares con la sangre de nuestros ancestros masacrados”.

Tienen más razonamientos detrás de esto, pero la idea es la misma: están protestando por la explotación y opresión de su cultura.

Él «María tenía un corderitoEl autor ayudó a hacer del Día de Acción de Gracias un día festivo.

La famosa canción de cuna infantil”María tenía un corderito” fue escrito y editado por Sarah Josepha Hale.

Sarah le escribió al presidente en el cargo durante 17 años para convencerlos de que lo convirtieran en un feriado oficial.

Como fundadora de American Ladies Magazine, Sarah había estado promoviendo los derechos de las mujeres mucho antes de que comenzara el sufragio.

Usó esta plataforma para publicar artículos y cartas para persuadir al reconocimiento del Día de Acción de Gracias.

Sarah creía que la festividad ayudaría a unir los estados del norte y del sur durante la tensión y la división.

Una semana después de que ella envió una de sus cartas en 1863, Lincoln fue el presidente que finalmente la escuchó y escribió una proclamación del Día de Acción de Gracias que oficialmente lo convirtió en un feriado nacional.

Las cenas de televisión nacieron de un accidente de Acción de Gracias.

En 1953, un empleado de Swanson hizo por accidente un pedido masivo de pavos de Acción de Gracias. Para ser exactos, ¡fueron 260 toneladas!

Para deshacerse de todos ellos, un vendedor se basó en cómo se sirve la comida de los aviones y se le ocurrió la idea de envasar una comida completa en bandejas de aluminio para venderla.

La idea fue aprobada y se entregaron 5.000 bandejas con pavo, salsa, guisantes y batatas.

¡Se vendieron por la friolera de 98 centavos y fueron un éxito!

Desde entonces, las cenas de televisión se han convertido en un elemento básico normal de las cenas para las personas que viajan, tienen prisa o tienen un presupuesto limitado.

¡Todo porque un empleado pidió demasiado pavo!

No todo el mundo elige el pavo como plato principal.

Por supuesto, el pavo es un plato principal popular para el Día de Acción de Gracias y, en total, los estadounidenses consumen 46 millones de pavos cada Día de Acción de Gracias.

¡Pero de todos los estados, los californianos son los que más comen!

El pavo promedio de Acción de Gracias pesa 15 libras, lo que lo convierte en el ave perfecta para alimentar a todos.

Y aunque es la opción principal para el Día de Acción de Gracias, en general, solo el 88 % de los estadounidenses eligen el pavo.

El resto de la población es vegetariana, vegana, ¡o tal vez simplemente eligieron jamón en su lugar!

Aun así, suficientes personas son fanáticas de esta sabrosa ave, que 22 millones de familias también tienen pavo para su cena de Navidad.

El Desfile de Acción de Gracias original de Macy’s no tenía globos.

Como otro elemento básico de las tradiciones estadounidenses de Acción de Gracias, ¡es difícil imaginar este icónico desfile sin globos gigantes flotando por la calle!

Dado que el desfile se remonta a 1924, muchas cosas ciertamente han cambiado y crecido.

Un titiritero que se mudó a la ciudad de Nueva York para actuar con sus títeres fue descubierto por Macy’s y lo contrató para crear grandes globos con forma de animales.

El desfile de 1928 fue el primero en tener globos gigantes y no ha parado.

El primer desfile en el que participaron terminó con los globos lanzados al cielo donde terminaron estallando.

Al año siguiente, tenían válvulas de seguridad que les permitían flotar durante unos días y se les cosían etiquetas con las direcciones.

¡Cualquiera que encontrara un globo aterrizado y lo devolviera por correo recibiría una tarjeta de regalo de Macy’s!

El pastel de calabaza no es el pastel de elección para el Día de Acción de Gracias.

¡El postre es una gran parte de la comida de Acción de Gracias! Dado que las calabazas son una gran parte del otoño y la cosecha, uno pensaría que el pastel de calabaza sería un favorito nacional.

Sorprendentemente, el 20% de los estadounidenses optan por la tarta de manzana por encima de cualquier otra cosa, ¡lo que la convierte en la opción de tarta favorita!

En segundo lugar está la fresa con un 19 %, apenas alcanzando la tarta de manzana.

Finalmente, llegamos a la calabaza. ¡El pastel de calabaza ocupa el 16% y ocupa el lugar del tercer pastel favorito de Acción de Gracias!

Aunque es el tercer lugar, los números no mienten: cada Día de Acción de Gracias se comen alrededor de 50 millones de pasteles de calabaza.

Se suponía que «Jingle Bells» era una canción de Acción de Gracias.

¡Este es un hecho extraño porque en realidad no tenemos canciones de Acción de Gracias en estos días!

Publicado en 1857, fue escrito por James Lord Pierpont para conmemorar el Día de Acción de Gracias.

La ciudad donde compuso la canción, Medford, tenía carreras de trineos muy populares, de ahí la parte de la letra de «trineo abierto de un caballo».

Lo que es aún más loco es que estaba destinado a ser una canción para beber. Medford también tenía una gran industria para la elaboración de ron.

Algunas de las letras de las canciones están asociadas con la intención de que sea algo que cantas mientras bebes y hablas de un evento que sucedió mientras estabas borracho.

¡La próxima vez que suene Jingle Bells, seguramente lo escuchará desde una perspectiva diferente!

La persona promedio come 4500 calorías en su cena de Acción de Gracias.

Todos sabemos que comemos demasiado en esta fiesta tan esperada, pero ¿sabías exactamente cuánto sale?

4500 calorías es lo mismo que comer 28 donas, 16 rebanadas de pizza o 61 alitas de pollo.

Muchas personas piensan que si van al gimnasio por dos horas más, se equilibrarán.

Desafortunadamente, ese no es el caso. Tomaría más de 7 horas de carrera o más de 15 horas de caminata rápida para igualar la sabrosa cena.

En el lado positivo, es una ocasión especial, por lo que, en nuestra opinión, ¡un mega día de trampas al año no es lo peor!