30 datos interesantes sobre la pasta

La pasta no solo es fácil de hacer e igualmente deliciosa, ¡sino que hay muchos datos interesantes sobre el plato favorito de Italia aquí mismo!

1. La pasta es un tipo de fideos que se utiliza para cocinar.
2. Es un alimento básico de la mayoría de las cocinas italianas.
3. La primera referencia a la pasta, en un libro, fue en 1154.
4. Por lo general, se elabora con harina de trigo duro.
5. La mayoría de las pastas se dividen en dos categorías: seca o fresca.
6. Hay más de 600 tipos de pasta y algunas tienen más de 1300 nombres.
7. Las tres pastas más populares son: penne, spaghetti y macaroni.
8. Hay muchas variedades de pasta, tales como: pasta larga, pasta corta, pasta minuto, pasta al huevo, pasta fresca y pasta al forno.
9. La pasta fresca con huevo contiene huevo, lo que la hace aún más tierna al cocinarla.
10. La pasta se puede servir de múltiples formas. Se puede mezclar con una salsa o un condimento fresco, se puede mezclar en sopas o guisos, y también se puede hornear.
11. La pasta fresca a menudo se sirve con carne, en platos como los ravioles.
12. La pasta seca duplica su tamaño cuando se cocina y a menudo se sirve con salsas espesas y abundantes.
13. La forma tradicional italiana de cocinar la pasta se conoce como ‘al dente’.
14. Si la pasta se cocina correctamente, debe pegarse a una pared cuando se tira.
15. En la mitología griega, se cree que el dios Vulcano inventó un dispositivo que hacía hilos de masa. Esta fue la primera referencia a un fabricante de pasta.
16. Hoy en día, los fabricantes de pasta se encuentran en muchos hogares y restaurantes.
17. Los antiguos romanos solían freír su pasta.
18. Los tres platos de pasta más populares son: macarrones con queso, espaguetis a la boloñesa y lasaña.
19. La pasta seca cruda se puede conservar hasta por un año.
20. La pasta cocida se puede congelar y volver a comer en tres meses.
21. Tradicionalmente se comía a mano.
22. Una taza de pasta cocida es del tamaño de tu puño.
23. Los italianos consumen más de sesenta libras de pasta por persona al año.
24. Italia produce 1.432.990 toneladas de pasta al año.
25. Exporta 1,7 millones de toneladas al año.
26. El precio medio de la pasta en el Reino Unido es de 89 peniques, lo que la convierte en una comida asequible para todos.
27. La pasta tiene muchos beneficios para la salud, ya que es de bajo valor calórico y contiene varios nutrientes y minerales.
28. También se puede dar pasta a perros y gatos. Se cree que les ayuda en el desarrollo de su crecimiento y ayuda a que sus pelajes sean brillantes y saludables.
29. La Asociación Nacional de la Pasta es un grupo mundial que disfruta comiendo y discutiendo la pasta y su historia.
30. Octubre es el Mes Nacional de la Pasta.